САЛЬМОНЕЛЬОЗ ПТИЦІ
Сальмонельоз птиці – це інфекційна бактеріальна хвороба, яка уражає птицю, спричинена бактеріями роду Salmonella. Це захворювання може призвести до серйозних економічних збитків у птахівництві через високу смертність і зниження продуктивності, а також несе ризик для здоров'я людей, оскільки інфікована птиця та її продукція можуть бути джерелом харчового отруєння.
Профілактика включає санітарно-гігієнічні заходи, карантин, дезінфекцію та вакцинацію.
Збудник:
Бактерії роду Salmonella, які вражають ссавців і птахів.
Шляхи передачі:
- Вертикальний: Через інфіковані яйця від хворої матері до курчати.
- Горизонтальний: Прямий контакт між хворою та здоровою птицею, а також через заражені корм, воду, інвентар.
Зовнішні чинники: Таргани та мухи також можуть переносити сальмонелу.
Як сальмонельоз впливає на птицю?
Клінічні ознаки:
Діарея, запалення слизової оболонки прямої кишки, клоацит та розкльови.
Типи захворювання:
Гостра або підгостра форма: Частіше спостерігається у молодняка. Викликають значну смертність та зниження продуктивності. Можуть не проявлятися симптомами, але роблять продукцію небезпечною для споживання людиною.
Як запобігти сальмонельозу?
Дотримання гігієни:
Важливим елементом у боротьбі з сальмонельозом є проведення комплексних заходів щодо усунення біологічних шкідників, дотримання біобезпеки та проведення ефективної дезинфекції приміщень де утримується птиця, здійснення профілактичних обробок самої птиці, з метою її сприятливості до інфекцій.
Карантин:
Нова птиця повинна бути на карантині протягом 3-4 тижнів.
Дезінфекція:
Ретельна обробка інкубаторів після виведення курчат.
Якість інкубаційних яєць:
Перевірка яєць на наявність бактерій перед інкубацією.
Вакцинація:
Вакцинація добового молодняку.
Використання добавок:
Додавання в корм антимікробних препаратів, пробіотиків, органічних кислот та інших добавок.
Баштанське районне управління
Головного управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області
