САЖКОВІ ЗАХВОРЮВАННЯ ЗЕРНОВИХ
Серед багаточисельних хвороб зернових культур, сажкові хвороби є найбільш шкідливими. Вони спричиняють прямі втрати врожаю і проявляють опосередкований негативний вплив на ріст, розвиток і продуктивність рослин (зменшення довжини колоса, кількості зерен у колосі, схожості та маси зерна). При сильному ураженні зерна погіршуються його товарні, хлібопекарські і біохімічні показники якості.
Ослаблені рослини втрачають генетичну стійкість до інших патогенів, а також до екстремальних гідротермічних умов у період вегетації рослин.
Найчіткіше симптоми ураження посівів зернових сажковими захворюваннями, виявляються на початку молочної стиглості зерна. На пшениці та житі колос дещо сплющений, інтенсивно зелений із синім відтінком, колоски неприродно розпушені, лусочки розсунуті під дією гриба. При роздавлюванні уражених колосків виділяється сірувата оливково-бура рідина, що має запах гнилого оселедця завдяки вмісту триметиламіну. У фазі повної стиглості уражений колос стоїть прямо. Замість зерна в ньому утворюються мішечки, заповнені чорною масою теліоспор. На ячмені всі органи ураженого колосу, крім остюків, перетворюються на чорну масу теліоспор, вкриту тонкою плівкою. Теліоспори склеєні у тверді міцні грудочки, тому тверду сажку ячменю ще називають кам’яною.
Зараження рослин відбувається під час проростання насіння у ґрунті. Під час сівби теліоспори потрапляють у ґрунт, де проростають, утворюючи базидію з базидіоспорами. Останні після копуляції утворюють інфекційну гіфу, яка проникає у паросток. Потім у рослині утворюється міцелій, який дифузно поширюється, досягає конуса наростання, проникає в листки, стебла і колосок. Проростання теліоспор і зараження рослин значною мірою залежить від температури та вологості ґрунту. Максимальне зараження паростків пшениці відбувається при температурі +5…+10°С та відносній вологості ґрунту 40-60%. Сприяють ураженню озимої пшениці пізні строки сівби, а ярої – надмірно ранні.
Під час збирання, обмолоту, очищення зерна теліоспори розпорошуються та потрапляють на зерно і ґрунт. Джерелом інфекції є заспорене зерно. Додатковим джерелом інфекції для кам’яної сажки ячменю може бути ґрунт, де теліоспори можуть зберігатися до одного року. Теліоспори твердої сажки на інших культурах можуть зберігати життєздатність у ґрунті не більше двох-трьох тижнів, тому для цих випадків ґрунт не може бути джерелом інфекції. Джерелом заспорення зерна може бути також тара, сівалки.
Ознаки зараження Сажкою :
- Уражені колоси стають чорними через утворення спор гриба.
- Спори легко розносяться вітром або контактом із здоровими рослинами.
- Замість зерна формуються чорні маси, які при стиканні з іншими рослинами сприяють їх інфікуванню.
- Сажка знищує всю генеративну частину рослини, зменшуючи врожай до 100% на уражених колосах.
Профілактика Сажки:
- Виведення та впровадження стійких сортів зернових рослин;
- Грамотний розподіл сівозміни (перед пшеницею чи після не повинна йти інша зернова культура);
- Ретельна підготовка насіння до сівби (протруєння, термічна та хімічна обробка);
- Своєчасне усунення бур’янів;
- Обробка посівів інсектицидами та фунгіцидами.
Весною вилікувати уражені рослини неможливо, тому основна увага приділяється осінньому захисту насіння та агротехнічним методам..
Наразі, особливу увагу слід , також, приділити для підготовки до посівів ярих зернових культур, шляхом обов’язкового протруєння посівного матеріалу, саме комплексом тих протруйників , що запобігають зараженню та розповсюдженню сажкових хвороб.
Важливо пам'ятати:
- Використовуйте протруйники, зареєстровані в Україні.
- Дотримуйтесь інструкцій виробника.
- Проводьте обстеження посівів та вчасно вживайте захисні заходи.
До роботи з пестицидами і агрохімікатами допускаються лише ті особи, які пройшли навчання та мають Посвідчення на право роботи з пестицидами.
Під час проведення захисних заходів потрібно дотримуватися правил техніки безпеки та керуватися Державними санітарними правилами ДСП 8.8.1.2.001-98 «Транспортування, зберігання та застосування пестицидів у народному господарстві».
За довідками про проходження навчання по ТБ при роботі з отрутохімікатами звертайтесь тел. 0979165200.
Головний спеціаліст
управління фітосанітарної безпеки
ГУ Держпродспоживслужби
в Миколаївській області
Антоніна СИГИДА
